食欲の秋って言うけどいつも美味しいものが日本にはいっぱい
たしかに秋だけじゃなくて1年を通して美味しいものがたくさんあるね
旬のお魚は最高！！！
今回は味覚や味わいを表す単語や、旬の食べ物を英語にしています。
どの季節もおいしいものがたくさんで英会話の話題などでもよく出てくるので、ぜひ実際の会話で使ってみてくださいね。
季節の食べ物を英語で表現しよう
英語で春の旬の食べ物
- 菜の花：field mustard
- れんこん：lotus root
- 新タマネギ: newly harvested onion
- たけのこ: bamboo shoot
新タマネギを、『spring onion』と言ってしまうと細ネギと思われる場合があるのでここでは『seasonal onion』としています。
英語で夏の旬の食べ物
- ピーマン：green pepper
- ゴーヤー: bitter gourd
- 鰹（かつお）: bonito
- 鰺（あじ）: horse mackerel
英語で秋の旬の食べ物
- さつまいも：sweet potato
- 牡蠣: oyster
- サンマ: saury
- 栗: chestnut
アメリカやカナダではサツマイモは『yam』とも言います。
英語で冬の旬の食べ物
- 白菜：Chinese cabbage
- 鰤（ぶり）：yellowtail
- 大根: daikon radish
- ミカン: mandarine, tangerine, Satsuma
みかんを指す3つの単語は主に温州ミカンのようなみかんをを指しています。
バレンシアオレンジのようなオレンジは『sweet orange』、橙系は『bitter orange』のように区別して呼ばれることもあります。
【旬の食べ物・旬の食材】は英語では何？
seasonal food
『seasonal』は『ある季節に限った』『旬の』と言う意味です。
食べ物以外にも使うことが出来ます。
It’s important to eat seasonal food to stay healthy.
健康でいるためには旬の食べ物を食べることが重要です。
the best season to eat
旬とは、その食べ物の一番良い時期という意味なので、『the best season』
Autumn is the best season to eat Matsutake mushrooms.
秋が松茸の旬です。
in season
『旬で』『食べ頃の』
Crabs are now in season.
カニが今旬です。
out of season
『時期を外した』『旬ではない』
I’m sorry, but apples are out of season.
申し訳ないのですが、りんごの旬は過ぎたんです。
short season
『旬が短い』
White truffle has a short season.
ホワイトトリュフは旬が短い
newly harvested
『収穫したての』『新しく収穫された』
Newly harvested rice tastes best.
新米は最もおいしいです。
『newly harvested』を使って、新タマネギ、新じゃがなどを表現することが出来ます。
おわりに
食べ物の話は世界中のみんなが大好きだよね～
英会話の話題の中でもよく使われるものなので、自分の好きな旬の食材を覚えて使ってください。
英会話が出来るようになるには、英語の語いや文法力なども重要ですが、まず英語を話すこと、聞くことに慣れることが重要です。
英会話レッスンをオンラインや対面で受けて考えて声に出すことで英会話に慣れることが出来ます。
社会人・学生とそれぞれ生活スタイルが違うので、どの英会話教室が自分に向いているか分かるように様々なオンライン英会話や通学型英会話教室をまとめました！ぜひ一度読んでみてくださいね。
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